Berenjenas cultivadas en maceta

Desde que comenzamos a evaluar los vegetales cultivados en macetas en el 2008, las variedades de berenjenas en nuestro programa han tenido un desempeño excelente de manera consistente. A pesar de que hay variedades limitadas que se han desarrollado específicamente para ser compactas, por lo tanto, que son compatibles con el cultivo en maceta, todas se ven geniales, producen grandes cantidades de deliciosas frutas y se ajustan a todas las definiciones de plantas de maceta ideales. Las berenjenas de maceta se mezclan especialmente bien con plantas ornamentales debido a sus coloridas frutas y vistosas flores de color púrpura.

A diferencia de las variedades de huerto más estándar, es posible que tenga que buscar estas variedades o comenzar las plantas desde semilla usted mismo. Busque variedades que estén etiquetadas como "compactas" o "para maceta". La mayoría de las variedades de berenjenas que encontrará en los centros de jardinería se han desarrollado para obtener grandes frutos de color púrpura a negro en plantas altas. Estas plantas más altas requieren enrejados, especialmente a medida que comienzan a madurar la fruta. En nuestras pruebas experimentales, buscamos variedades compactas que requirieran poco o ningún enrejado. Si bien todas las variedades que hemos probado podrían funcionar sin soporte, para cultivar plantas verticales es recomendable utilizar jaulas de tomate de dos anillos.

La maduración del fruto Bambino se muestra en una agrupación típica.

Recomendaciones específicas para el cultivo de berenjenas en maceta:

1. Use una planta por maceta de 12-14 pulgadas. Cualquiera de las variedades recomendadas al final de esta publicación crecerá bien en este tamaño de maceta. También puede plantar hasta tres plantas en una maceta de 20 pulgadas.
2. Fertilice bien las berenjenas. Aplique un fertilizante granulado de liberación controlada como Osmo-cote en la siembra, siguiendo las instrucciones de la etiqueta según el tamaño de la maceta. Vuelva a aplicar el fertilizante granulado después de 10-12 semanas. Fertilice semanalmente con un fertilizante soluble. Hasta que las plantas comiencen a florecer, use un fertilizante equilibrado con una proporción de 1-1-1 como 20-20-20 o 20-30-20. Una vez que comience la floración, cambie a una mezcla alta en potasio, como 9-15-30 o cualquier fertilizante con una relación 1-1.5-3 o 4. La mayoría de los buenos fertilizantes de tomate se ajustan a la definición de potasio alto.
3. Mantenga los escarabajos pulga (flea beetles) o alticinos bajo control. Su daño puede variar desde la creación de muchos agujeros pequeños en las hojas hasta reducir drásticamente el área de la hoja y, en consecuencia, el rendimiento de la fruta a medida que la población crece. Carbaryl (Sevin) y, para los productores orgánicos, Pyrethrum hacen un buen trabajo al controlar los escarabajos de las pulgas. En ambos casos, aplique una formulación líquida después de la puesta del sol para minimizar el daño a las abejas polinizadoras, principalmente a los abejorros. Siempre siga todas las instrucciones de la etiqueta cuando use cualquier pesticida.
4. Las berenjenas de maceta no requieren soporte, pero se beneficiarán de las jaulas de tomate de dos alambres instaladas en o poco después de la siembra. En nuestras pruebas experimentales, hicieron un buen trabajo manteniéndose erguidos hasta tarde en la temporada de cosecha, cuando las plantas estaban llenas de fruto. En ese punto, es muy difícil instalar las jaulas sin dañar las plantas.
5. Coseche la fruta a medida que madura para alentar mayor producción de frutos. La mayoría de estas variedades de maceta tolerarán las cosechas de frutos en un amplio rango de tamaños.Comentarios de las variedades

Comentarios de las variedades

Fairy Tale (Cuento de hadas)

Fairy Tale (Cuento de hadas):

Plantas compactas con frutos delgados de rayas púrpuras y blancas. Nuestros catadores encontraron el sabor excelente con una textura cremosa. Plantas de alto rendimiento y gran aspecto. Un ganador totalmente estadounidense. (ver fruta a la derecha)

Crescent Moon (Luna creciente):

Fruta blanca, 6-7 "de largo, con un sabor suave y textura muy cremosa. Alto rendimiento y fácil de usar.

Bambino:

La más compacta de las berenjenas en nuestro programa hasta ahora. Muy alto rendimiento con frutos de color púrpura oscuro a negro de 2-3 ". Excelente textura cremosa con un sabor suave. La de menor días a cosecha de todas nuestras berenjenas de maceta en poco más de 45 días. Excelente planta de maceta y el fruto es perfecto para freír o asar.

Hansel:

Fruto Hansel maduro

Fruta de color púrpura oscuro, brillante y alargada que está lista para cosechar en cualquier momento de 2-8 "de largo. Excelente textura cremosa con un rico y dulce sabor a berenjena. Excelentes plantas de maceta, pero sí se vuelven lo suficientemente altas como para necesitar alambres de soporte en el pico de la temporada de cosecha.

Gretel:

Frutos alargados, casi sin semillas, blancos que están listos para cosechar desde las 3", pero pueden dejarse en la planta para llegar a 8" y aún pueden utilizarse. Gran textura cremosa con un rico y dulce sabor a berenjena. Este ganador de All-America es una gran planta de maceta.

Preparado por Steve Bogash, educador de extensión retirado. La evaluación de estos vegetales se debe en gran parte al trabajo de Penn State Extension, los Master Gardeners del Condado de Franklin y el personal del Centro de Investigación y Extensión del Sureste de Penn State. De especial interés es el trabajo de Hillary Snavely, Pasante de Horticultura en el Verano 2009, y Donna Berard, Master Gardener del Condado de Franklin.Bottom of Form

Traductora: Maria Gorgo-Gourovitch